(新春見(jiàn)聞)上海文化場(chǎng)館“年味”飄香
中新網(wǎng)上海2月13日電 題:上海文化場(chǎng)館“年味”飄香
作者 王笈
狹窄的老式弄堂里,響起“玫瑰白糖倫敦糕”的叫賣(mài)聲,一副駱駝?chuàng)o靠在墻邊,“四大金剛”(指大餅、油條、粢飯、豆?jié){)一度是上海人早飯的經(jīng)典搭配;屋里廂吃年夜飯,*好吃的還是姆媽燒的那桌菜,本幫扣肉、本幫蒸三鮮、紅燒鳊魚(yú)等是有名的“老八樣”。
農(nóng)歷大年初二(2月13日),上海市歷史博物館正舉辦“老上海飲食文物展”,將晚清至上世紀(jì)80年代的飲食發(fā)展變化濃縮在一日三餐中,為觀眾呈上了一道頗具老上海風(fēng)情的“年味大餐”。漫步于此,不僅可以看到鴻運(yùn)樓等*的金字招牌、80多年前上海人家的經(jīng)濟(jì)菜單,還能從老照片和明信片中體會(huì)彼時(shí)人們“孵茶館”、品咖啡的悠閑辰光。
“我是一個(gè)‘70后’上海人,從小就是吃這些東西長(zhǎng)大的,現(xiàn)在有些已經(jīng)吃不到了,有些味道不一樣了,過(guò)年的時(shí)候像這樣回顧一下,還是蠻有意思的?!庇^眾丁先生告訴中新網(wǎng)記者,如今的生活條件比過(guò)去好了很多,越來(lái)越多人開(kāi)始重視這些回憶背后的年俗文化,“對(duì)過(guò)去的懷念,是讓自己能夠積極向前,去追求更美好的生活?!?/p>
《門(mén)神圖》《天官賜?!贰恩梓胨妥印贰度者M(jìn)斗金》……上海市群眾藝術(shù)館推出的海上年俗風(fēng)情展,則以“錦畫(huà)納??怠睘轭},帶觀眾尋覓年畫(huà)里的傳統(tǒng)“年味”。
“年畫(huà)”是中國(guó)傳統(tǒng)年俗中一個(gè)重要的文化符號(hào),春節(jié)掛貼年畫(huà),寄托著人們對(duì)新一年美好生活的希冀。
“小時(shí)候過(guò)年,門(mén)上都會(huì)貼門(mén)神,廳堂的墻上會(huì)掛一些條屏年畫(huà),有梅、蘭、竹、菊,還有《水滸傳》《三國(guó)演義》《紅樓夢(mèng)》的故事,非常漂亮?!痹谏虾J惺詹貐f(xié)會(huì)創(chuàng)始會(huì)長(zhǎng)吳少華看來(lái),年畫(huà)是一個(gè)傳承有序的文化載體,過(guò)去近千年的年俗文化和內(nèi)涵都在此中得以體現(xiàn),“比如年畫(huà)中出現(xiàn)的童子形象,象征著人丁興旺、后繼有人;比如魚(yú)、石榴、靈芝、元寶,都是‘口彩’,代表了老百姓對(duì)美好生活的期望?!?/p>
除了勾起童年回憶,也有滬人表示,受疫情影響,今年春節(jié)提倡就地過(guò)年,不能出去旅游了,但也希望能“團(tuán)團(tuán)圓圓”,開(kāi)展一些全家人共同參與的娛樂(lè)活動(dòng),“在這樣一個(gè)中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日里,逛一逛年俗展,做一些更貼近傳統(tǒng)文化的事情,我覺(jué)得挺好的,很有‘年味’,也能讓孩子們近距離接觸一下這些傳統(tǒng)的年俗文化?!?完)
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